Hongos adaptógenos: ¿has escuchado hablar de ellos? Sabías que colaboran con el cuerpo para que pueda adaptarse a cambios ambientales y al estrés.
Consumir estos hongos pueden ayudarnos a restablecer el equilibrio metabólico. Puedes incorporarlos como suplemento y disfrutar de las bondades. Lo que hacen los hongos adaptógenos, no es reducir o bloquear el estrés, sino que aumentan la resistencia de la persona al estrés.
A la fecha los expertos advierten de que las investigaciones existentes no aportan pruebas suficientes sobre los hongos y sus beneficios para la salud. Son necesarios más ensayos clínicos para tener una sólida base científica. Aún así, ya han comenzado a circular las primeras investigaciones sobre el tema.
¿Cómo pueden consumirse?
Hay gran variedad de hongos adaptógenos y cada uno de ellos aporta una cantidad importante de nutrientes y beneficios. Es necesario que su cultivo sea certificado como ecológico, para así verificar que poseen todos sus nutrientes y propiedades. Pueden consumirse de diversas formas como: cápsulas, tabletas, tinturas, infusiones, polvo.
Variedades de Hongos y sus propiedades
Son muchos los hongos adaptógenos, que podemos encontrar y elegir cuáles vamos a consumir dependerá de lo que nuestro cuerpo necesite.
-Ostra
Propiedades: antioxidantes, ya que posee Polifenoles, flavonoides para combatir el estrés oxidativo.
Inmunológicas, porque contiene polisacáridos, como también propiedades digestivas, antivirales y bacterianas. Contiene Vitaminas D y B6, y ácido fólico.
-Melena de León
Propiedades: Mejora la memoria y las funciones cognitivas y el sistema nervioso, ayudando al estrés oxidativo neuronal.
Ayuda a la mucosa intestinal y su barrera, y en todo lo que se refiere a sistemas digestivos débiles.
Otros Hongos
-Chaga
Propiedades: Tiene gran cantidad de compuestos antioxidantes como fenólicos y flavonoides que ayudan a combatir el estrés oxidativo y reducir el daño celular provocado por los radicales libres.
Es rico en betaglucanos, un polisacárido conocido por sus propiedades que refuerzan la inmunidad. Mejora la actividad de las células inmunitarias como los macrófagos y células T, ayudando al cuerpo a enfrentar infecciones y enfermedades.
Contiene ácido betulínico, que tiene efectos antiinflamatorios. Es un potente adaptógeno, que se cree que ayuda al cuerpo a adaptarse a los factores de estrés y mantener la homeostasis.
-Maitake
Propiedades: Inmunorregulador, ya que contiene un potente betaglucano que ayuda a estimular la actividad de las células inmunitarias. Antiviral. Ayuda a calmar el dolor, por sus efectos analgésicos. Ansiolítico ya que alivia los síntomas de la ansiedad. Antiinflamatorio, contiene ácidos palmíticos, oleico y linoleico. Reduce los niveles de colesterol. Regula el azúcar en sangre. Antioxidante que disminuye los signos de envejecimiento.
¿Cuáles pueden comprarse?
Hay una gran variedad de hongos adaptógenos y puedes elegir los más próximos a tus necesidades. Recuerda en lo posible que sean provenientes de cultivos ecológicos. Son veganos, y la mayoría libres de gluten y alergenos. Puedes acudir a un herbolario, tienda naturista o En Amazon, donde hay gran abanico de precios y calidades.
¿Cuándo no consumirlos?
Se recomienda consultar con un profesional de la salud antes de incorporar hongos adaptógenos a la dieta. Más que nada si se está tomando algún medicamento o se tienen condiciones de salud preexistentes. No se recomienda en mujeres embarazadas, en lactancia o en menores de 18 años.
Recuerda que ningún suplemento iguala a una dieta sana y los hábitos saludables.
